农批市场的冷链短板和产地仓协同，钱卡在哪一段

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农批市场的冷库占了全国冷链库容的近一半，总量并不缺。缺口在交易区和摊位之间的那几十米：货从冷库出来，要经过装卸、分拣、称重、上车几道环节，这几道如果都在常温下做，前面降下来的温度就等于白降了。冷链断链和损耗，大多发生在这一段。

两头都建了不少，两头都转不动。销地一端，冷库空置和场内缺库同时存在，农批类冷链企业的平均利润率只有 5.7%；产地一端，十四五以来建了 7.8 万个冷藏保鲜设施，农产品平均损耗率从 19.7% 降到 7.1%，最先一公里的损耗仍停在 15% 到 25%。钱卡在收费方式、运营主体和产地到销地的衔接上，不在库容总量。