进口食品不注册就进不来，走错口岸白等

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进口食品进中国，先过注册，再过口岸，最后比的是小时。注册是门票：海关总署令第 248 号把备案改成注册，2022 年 1 月 1 日起施行，18 类高风险食品必须由所在国家主管当局推荐，注册有效期从 4 年延长到 5 年；到 2025 年 11 月，覆盖 178 个国家（地区），企业 9.4 万家。

门票之后是通道：进口水果只能在海关总署批准的指定监管场地查验，广西一个省区有 12 个场地、全国最多，中国每进口 10 个榴莲有 7 个从友谊关进境；磨憨铁路口岸把通关从 40 小时压到 2 至 5 小时，2025 年榴莲进口做到 45.8 亿元。通道里最硬的一段是冷处理：智利樱桃要在 0.5℃ 或以下持续 15 天，证书要注明温度、时间与集装箱号，认定无效就只能在到岸处理、退回、销毁之间选。

制度还在改：280 号令 2026 年 6 月 1 日施行，推荐目录从 18 类降到 17 类，95% 的企业改成自动延续，肉与肉制品、燕窝 2 类不自动。2025 年海关暂停 38 个国家 498 家企业的产品输华，退运或销毁不合格进口食品 5924 批次；同一批货，广州南沙卸船通关到批发市场最快 2 小时，宁波空港申报到放行 3 个多小时，通道选错、资质没续，时间就全耗在等待里。