同一朵松茸，国内按国标分三级，出口日本按另一套规程分六级

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松茸这一集，说的是同一朵菌有两把尺子。在国内，松茸按国家标准分三级，看的是菌盖形态和单朵表面的虫孔数。出了关到日本，换一份出口检验规程，云南输日的鲜松茸分六级，看的是长度、菌柄粗细和开伞程度。两套分级，级数不同，判据也不同。等级差一级，价就差一截：2026 年康定市场，同一天、同一个摊子，3 到 5 厘米的一斤 90 到 160 元，9 到 12 厘米的报到 220 到 280 元，最长一档是最短一档的两倍多。延边产地的说法更直接，一朵菌一旦开伞，价格立马折损一半以上。这一集把松茸的等级摊开：尺子是谁定的，判什么，差一级差多少钱，以及云南的松茸为什么 95% 都卖去了日本。