飞鸿品农 飞鸿品农

飞鸿品农「慕飞鸿」

——农产品流通行业观察「冷链 · 物流 · 食品加工 · 种养殖 · 农产品批发 · 供应链 · 供应链金融」

冷链运输研究

5,500 亿元与 38.4 万辆冷藏车

2026-10-25 作者 慕飞鸿 农产品流通研究 阅读 27 评论 0

第十三章 竞争:个体与车队

格局是个体为主、车队分散。

个体车主占六成以上,靠信息部与平台接单;车是自己的,成本算得粗,报价敢压。

小车队(10 至 50 辆)占三成,靠固定客户与回程货活;管理比个体规范,价格比大车队低。

大车队(100 辆以上)不到一成,靠网络与合同物流;客户是食品厂与零售连锁,服务全但价格高。

图 7 两个集中度指标

集中度极低。干线 CR10 约 10%,城配 CR10 不到 5%;没有一家份额超过 3%。

竞争的关键变量有三个。装载率决定成本,回程货决定盈亏,温控记录决定能不能接高端。

价格战的后果是「降标」。为了压价,保温车冒充冷藏车、温控记录造假;一旦出事,赔付与信誉双输。

整合在缓慢推进。大车队靠并购与合同物流扩规模,平台靠车货匹配聚运力;两条路都在提高组织化程度。

个体六成、小车队三成、大车队不到一成。干线 CR10 约 10%。装载率、回程货、温控记录是三个变量,价格战会导致降标。

第十四章 企业:荣庆、郑明、顺丰与京东

第一家是荣庆物流。老牌冷链车队,以干线整车与合同物流为主,服务食品与化工客户。它的能力在车队管理与线路密度,短板在轻资产扩张慢。

第二家是郑明现代物流。以冷链零担起家,做「干线加区域加城配」一体化。它的能力在拼货与网络,短板在重资产投入。

第三家是顺丰冷运。靠快递网络延伸做冷链,干线用航空与自有车队,城配用快递网点。它的能力在时效与标准,短板在成本高。

第四家是京东冷链。靠电商仓配体系做冷链,仓在离消费者最近的地方,配送用自有与合作伙伴。它的能力在仓网密度与商流,短板在对外开放程度。

四家企业的共同点是都在做「一体化」。单做干线,价格战打不过个体;单做城配,密度不足就亏;只有一体化,才能把三段串起来、把客户绑住。

荣庆做干线合同、郑明做零担一体、顺丰做时效、京东做仓网。四家都在往一体化走,单段生意打不过个体车主。

第十五章 案例:一次断链与一次公转铁

断链是反面的。一车冻肉跑 1,200 公里,途中机组故障,车厢温度从 -18 摄氏度升到 -6 摄氏度,持续 5 小时;司机没有报警,到货后重新降温。

后果是整批退货。25 吨货值 50 万元,加运费与赔付,一次损失 60 万元;客户终止合作。

问题的根子在设备与流程。机组没有远程报警,司机没有异常上报的流程,温控记录只有纸质单据。

公转铁是正面的。一批冻品从内陆到港口,1,800 公里,改走铁路冷藏箱:运价从 0.3 元降到 0.2 元一吨公里,一车省 4,000 元;碳排放降六成以上。

公转铁的条件很具体。批量要够(一列 20 箱以上)、两端要有接驳、时效要能放宽两天;三条缺一条,就不划算。

两个案例的对照分得开。公路的短板在设备与流程,补上就稳;铁路的机会在长距离大批量,条件合适就省。

对行业的启示也清楚:温控记录与远程报警是标配,不是选配;一次断链的损失,够装十套监控。

一次 5 小时断链让 25 吨货全废、损失 60 万元;1,800 公里公转铁一车省 4,000 元、降碳六成。温控报警是标配,不是选配。

第十六章 政策:公转铁与新能源

第一层是运输结构调整。推进「公转铁」「公转水」,对铁路专用线、多式联运枢纽给支持;目标是提高铁路与水运在大宗货运中的比例。

第二层是新能源与补贴。新能源冷藏车有购置补贴与路权优惠;冷链物流设施与车辆购置有专项支持。

两层政策的作用不同。结构调整管方式,补贴管成本。两层叠加,把「愿意转」变成「转得起」。

政策的效果是渐进的。公转铁在煤炭、矿石上推得快,在冷链上推得慢,原因是批量与时效。

政策的缺口有三处。一是铁路的冷藏箱与发电车不足;二是两端接驳的冷库与月台不配套;三是新能源冷藏车的续航与充电网络跟不上。

政策的下一步在「两端」。铁路本身不慢,慢在两端接驳;把产地的冷库与铁路专用线连起来,公转铁才真正有竞争力。

两层政策:结构调整管方式、补贴管成本。公转铁在冷链上推得慢,卡在冷藏箱不足与两端接驳;下一步要补两端。

第十七章 技术:机组、记录与调度

第一层是制冷机组。机械制冷、蓄冷、液氮三种;机械制冷最常用,蓄冷适合短途与夜间配送,液氮适合极低温。

第二层是温控记录与报警。GPS 加温度传感器,五分钟一次上云;超标自动报警到司机与调度。一套设备 2,000 至 5,000 元一车。

第三层是调度系统。TMS 管订单与路线,车货匹配平台管回程,算法优化装载与路径。调度能力决定装载率。

三层的渗透率差别大。大车队三层都上,个体车主只有第一层;温控记录不全,是接不到高端货的直接原因。

温控记录的投入回报最快。一套设备 2,000 至 5,000 元,能接医药与乳品,运价高 30%;一趟就回本。

新能源冷藏车是新的变量。电费比油费低一半,但续航只有 200 至 300 公里、充电时间长;适合城配,不适合干线。

三层技术:机组定温区、记录定准入、调度定装载率。温控设备 2,000 至 5,000 元一车,一趟就能回本。新能源适合城配。

第十八章 风险:空驶、油价与降标

第一类是回程空驶。干线车一趟只拉单边,成本全压在去程;空驶率每高 10 个百分点,毛利降 6 至 8 个百分点。

第二类是油价与路桥。两项占成本七成,油价涨 10% 就摊掉两成毛利;路桥费减免的政策有限。

第三类是降标竞争。保温车冒充冷藏车,运价压到正规车的七成;一旦出事,赔付与信誉双输。

第四类是断链赔付。机组故障、交接暴露、温度失控,一次赔付几十万到几百万元。

第五类是司机短缺。A2 驾照司机紧缺,月薪从八千涨到一万五;招不到人就跑不了长途。

第六类是政策变化。公转铁、新能源补贴、排放标准,三项都在改运力结构;跟不上就淘汰。

六类风险的缓释手段不同。空驶靠回程货与平台,油价靠长约与节油驾驶,降标靠合同约束与抽检,断链靠监控与报警,司机靠薪酬与培训,政策靠提前布局。

风险代价要提前算。一次断链赔付 60 万元,够装十套温控设备;一套设备用五年,年均 1,000 元,这笔投入不该省。

空驶最伤毛利、油价最刚性、降标最普遍。一次断链赔付 60 万元,够装十套温控设备,这笔钱不该省。

第十九章 趋势:一体化、记录化与新能源

第一个是一体化。干线、区域、城配三段打通,做一票贯通;驱动力是客户要单号与温控记录统一。

第二个是温控记录普及。正规冷藏车的记录覆盖率从不足 50% 提到 80%;驱动力是医药与乳品的准入要求。

第三个是新能源城配。城配车辆的电动化率从 10% 提到 30%;驱动力是路权、油电价差与补贴。

第四个是公转铁。冷链铁路运量占比从不足 5% 提到 10%;驱动力是碳成本与批量集中。

图 8 四个方向的量化目标

四个方向各有证伪条件。一体化到位的证伪条件是:如果客户的合同仍按单段比价,一体化收不到溢价,企业会退回单段。

记录到 80% 的证伪条件是:如果抽检不严、造假成本低,车主没有动力装设备。新能源到 30% 的证伪条件是:如果充电网络跟不上、续航不足,城配电动化会停在 20%。

公转铁到 10% 的证伪条件是:如果两端的冷库与专用线不配套,铁路的时间优势抵不过接驳的损耗。

四个方向指向同一个结论:增量在效率与合规,不在多买车。38.4 万辆的车队已经够用,能变的是装载率、空驶率与记录率。

第一,先把装载率与回程货做上去,一辆车跑两趟的活,别用两台车跑一趟。第二,温控记录要装到位,它是接高端货的门票。第三,城配优先电动化,干线别急,续航还没到。

第一,公转铁的补贴要补到两端,只补铁路运价,接驳成本还是把货逼回公路。第二,温控记录要纳入抽检,造假要有代价。第三,司机的职业培训与社保要跟上,人是这个行业最紧的约束。

增量在效率与合规,不在多买车。一体化、记录化、新能源城配、公转铁,四个方向都要靠装载率与准入资格。

第二十章 结论:赚的是装载率与回程的钱

第一件事,公路独大。5,500 亿元、2.24 亿吨、38.4 万辆,公路承担八成以上;铁路不足一成,卡在接驳与批量。

第二件事,干线最薄。装备 25% 至 35%、租赁 10% 至 15%、干线 8% 至 12%、城配 15% 至 22%。一车 25 吨跑 1,000 公里,理想毛利 1,200 元。

第三件事,回程决定盈亏。有回程货,一趟毛利 6,000 元以上;没有回程货,毛利变负。装载率与回程率,是车队的两个生死指标。

第四件事,记录决定准入。温控记录完整的车能接医药与乳品,运价高 30%;记录不全只能接低端货,价格战打到亏。

第五件事,公转铁有条件。批量够、两端接、时效宽,三条齐了才划算;补贴要补到两端,只补运价没用。

这个行业的经验对其他物流品类有借鉴意义。任何一个「资产重、毛利薄、靠周转」的生意,都会遇到同一个结构:装备赚技术的钱、运输赚组织的钱、平台赚撮合的钱。理解了这套结构,就能理解为什么有的车队一年赚两成,有的车队跑一年不赚钱。

最后一句判断。冷链运输这门生意,赚的是「让车不空着跑、让温度不断线」的钱。买得起车只是入场券,装得满、跑得回、记得住,才是这门生意的全部。

5,500 亿元、2.24 亿吨、38.4 万辆,干线毛利只有 8% 至 12%。赚的是装载率与回程的钱:装得满、跑得回、记得住。

第二十一章 附录:数据总表与图表索引

附 1 关键数据总表

指标 数值 口径与来源
2023 年冷链物流市场 约 5,500 亿元 含仓储与运输
冷链运输量 约 2.24 亿吨 运输口径
公路冷藏车保有量 38.4 万辆 行业统计
正规冷藏车占比 约 70% 结构估算
公路运量占比 80% 至 90% 中短途与城配
铁路运量占比 不足 10% 长距离大批量
航空运量占比 约 2% 高值小批量
平均车载吨位 8 至 12 吨 全车型
干线运价 0.25 至 0.35 元/吨公里 冷藏整车
铁路运价 0.15 至 0.22 元/吨公里 冷藏箱
水运运价 0.08 至 0.15 元/吨公里 冷藏箱
航空运价 2 至 4 元/吨公里 腹舱与全货机
冷藏车溢价 30% 至 50% 对比常温车
干线毛利率 8% 至 12% 行业最薄
区域毛利率 12% 至 18% 中距离
城配毛利率 15% 至 22% 多点位
装备制造毛利率 25% 至 35% 改装与机组
租赁金融毛利率 10% 至 15% 车贷与保险
干线 CR10 约 10% 结构测算
城配 CR10 不到 5% 结构测算
个体车主占比 六成以上 结构估算
小车队占比 约 30% 10 至 50 辆
大车队占比 不到 10% 100 辆以上
一车 1,000 公里收入 约 7,500 元 25 吨、0.3 元
一车 1,000 公里成本 约 6,300 元 结构测算
其中油费 约 2,800 元 百公里 28 至 32 升
其中路桥费 约 1,600 元 0.6 至 0.8 元/公里
其中司机 约 1,200 元 双驾、两天
其中折旧与保险 约 700 元 五年折旧
理想毛利率 约 16% 单趟估算
柴油价格 7.5 元/升 参考价
冷藏车购置价 45 至 60 万元 13 米半挂
多温区改装 3 至 5 万元 隔断与机组
混装装载率降幅 10% 至 15% 改装后
温控设备单价 2,000 至 5,000 元/车 GPS 加传感器
新能源冷藏车续航 200 至 300 公里 城配口径
冷冻货占比 45% 温区结构
冷藏货占比 35% 温区结构
恒温货占比 12% 温区结构
生鲜零售占比 30% 运量结构
食品加工占比 25% 运量结构
贸易占比 20% 运量结构
餐饮供应链占比 12% 运量结构
医药占比 8% 运量结构
跨境与口岸占比 5% 运量结构
断链案例损失 60 万元 25 吨货值 50 万元
公转铁运价差 0.3 元降到 0.2 元 1,800 公里
公转铁单车节省 约 4,000 元 25 吨口径
公转铁降碳 六成以上 每千吨公里
新能源城配占比 约 10% 结构估算
正规车记录覆盖率 不足 50% 行业调研
A2 司机月薪 1.2 至 1.5 万元 长途双驾
一趟平均时效 1 至 3 天 1,000 公里

附 2 图表索引

图号 图名 所在章节
图 0 本文研究框架 第一章前
图 1 四种运输方式的运量占比 第一章
图 2 四段链条的毛利率对照 第五章
图 3 一车货的成本构成 第六章
图 4 六类货主的运量占比 第八章
图 5 冷链运输的温区结构 第九章
图 6 三种运输方式的运价 第十一章
图 7 两个集中度指标 第十三章
图 8 四个方向的量化目标 第十九章

参考文献

  1. [1]国务院办公厅. 「十四五」现代综合交通运输体系发展规划,国务院办公厅,2022。
  2. [2]国务院办公厅. 「十四五」冷链物流发展规划,国务院办公厅,2021。
  3. [3]交通运输部. 道路冷链运输服务规范,交通运输部,2023。
  4. [4]中物联冷链委. 中国冷链运输发展报告,中物联冷链委,2025。
  5. [5]中物联. 2024 年公路货运运价指数,中物联,2025。
  6. [6]国家铁路局. 铁路冷藏运输发展情况,国家铁路局,2025。
  7. [7]荣庆物流. 业务与运力情况,公司披露,2025。
  8. [8]郑明现代物流. 冷链网络与客户结构,公司披露,2025。
  9. [9]顺丰控股. 2023 年年度报告,深交所,2024。
  10. [10]京东物流. 2023 年年度报告,港交所,2024。
  11. [11]国家发展改革委. 多式联运示范工程进展,国家发改委,2025。

相关阅读

评论 还没有

写点看法

邮箱不会公开。提交后按后台的评论设置决定是直接显示还是先审核。