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35-008 2026-10-03 药食同源产品的流通合规 药食同源产品的合规边界由一份目录划定：物质在《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》以内，可以按普通食品生产与销售；在目录以外，属于药品，食品中不得添加。目录自 2002 年起分三批公布，合计 102 种。流通合规的落点在许可、标签与宣称三处，监管集中在抽检与对非法添加的查处。 食用菌与特色农产品流通 阅读 65 27-009 2026-10-03 食糖消费下游结构（饮料烘焙等） 我国食糖消费以工业消费为主，工业用糖集中在含糖食品的加工环节。中国糖业协会的口径是，碳酸饮料、冷饮、速冻食品、罐头、糖果、果汁饮料和乳制品七大类合计用糖约占工业用糖总量的 85%。下游的配方变化与减糖趋势，直接决定食糖的用量与结构。 食糖与糖料流通 阅读 50 35-007 2026-10-03 中药材产地仓与追溯体系 产地仓把干燥、分级、切片与仓储从销地前移到道地产区，追溯系统把药材的批次信息在环节之间串起来。两者结合把质量控制点前移：药材在离开产区之前完成初加工并赋码，后续的加工与流通环节凭码核对来源。产地的仓储与加工能力，决定药农在价格波动中的议价地位。 食用菌与特色农产品流通 阅读 67 27-008 2026-10-03 加工糖与精炼糖流通格局 加工糖指以进口原糖为原料、经炼糖厂加工成的白砂糖，精炼糖是在这条工序上继续脱色除杂的成品糖。国内炼糖产能集中在沿海港口，山东、辽宁、河北、江苏、福建、广东是主要落点，广西、云南也建有部分炼糖线。炼糖的利润来自原糖到成品糖之间的加工价差，与国产糖来自糖料成本的盈利方式不同。 食糖与糖料流通 阅读 71 35-006 2026-10-03 中药材流通的体系与堵点 中药材从地里采收到进入药厂，要经过产地集散、专业市场、加工与终端四段，环节多、参与者分散。价格由产地与市场两端的供需决定，也受资金进出影响；质量由产地的种源与加工方法决定，也受仓储条件影响。体系的问题集中在三处：环节加价不透明、价格波动被放大、质量信息在环节之间断裂。 食用菌与特色农产品流通 阅读 60 27-007 2026-10-03 走私糖的渠道与打击 走私食糖进境的方式集中在绕关偷运、伪报品名与半成品替代三条线上。海关与缉私部门的口径显示，查缉的重心从成品白糖扩展到糖浆与预混粉，判决结果按偷逃应缴税额分级。走私食糖既逃避进口环节的税收，也绕开食品安全检验，冲击国内食糖市场的价格秩序。 食糖与糖料流通 阅读 56 35-005 2026-10-03 特色杂粮的流通与品牌 特色杂粮单品规模小、产区分散，原粮外销的比例高，加工与品牌环节的增值多留在产区以外。品牌化把产地、品种与加工标准绑在一起，价格与普通原粮拉开。杂粮经由加工企业、商超与电商渠道流通，仓储条件与保质期决定主销半径。 食用菌与特色农产品流通 阅读 46 27-006 2026-10-03 食糖储备与吞吐调控 食糖储备分中央和地方两层。中央储备糖由国家发展改革委会同财政部、国家粮食和物资储备局提出总量计划与年度调控意见，报国务院批准后由储备运营机构实施；地方储备由省级与部分市级政府建立，以企业承储、政府补贴的方式运作。储备的作用是在价格异常波动时增加或者减少市场供应，吞吐的落点在轮换比例、竞价方式与投放条件三件事上。 食糖与糖料流通 阅读 55